Le secteur de la FoodTech reste propice aux entreprises innovantes.

Depuis le 1er janvier 2016, les restaurateurs sont fortement incités à proposer un doggy-bag à leurs clients pour lutter contre le gaspillage alimentaire. Une aubaine pour notre Jeune Pousse TakeAway qui annonce une levée de fonds de 500 000 € auprès d’un business angel, du fonds de dotation RAISE et de BPIFrance.

TakeAway propose des box permettant de ramener chez soi les restes d’un repas consommé au restaurant. Partenaire de l’Union des Métiers des Industries de l’Hôtellerie, de Sodexo et d’Accor, le service est proposé par les restaurateurs qui peuvent personnaliser les box. Les établissements peuvent ainsi valoriser leur image éco-responsable tout en préservant leur chiffre d’affaires. En 2 ans d’activité, la jeune pousse compte 700 établissements qui ont distribué 270 000 box, soit plus de 62 000 kg de nourriture non gaspillée.

Pour en savoir plus sur TakeAway :